自建网站需要多少钱（每天不知道做什么菜吃）我每天不知道煮什么菜，
文 | 鸣非编辑 | 鸣非
想拥有超强的魅力？那就从关注我开始吧！点赞关注，让你人见人爱，魅力四射！说起来你们可能不信，我，一个曾经西装革履出入写字楼的“打工人”，如今竟摇身一变成了围着锅台转的“家庭煮夫”，生活真是奇妙，总爱在你自以为掌控一切的时候，给你来个措手不及，
去年一场突如其来的行业寒冬，让我被迫离开了奋斗多年的职场，刚开始的迷茫和焦虑，现在回想起来，就像打翻了五味瓶，酸甜苦辣咸，五味杂陈
图片来源于网络赋闲在家的日子，我开始尝试着分担妻子的家务，从最开始的笨手笨脚，到后来渐渐能做上一桌像样的饭菜，我发现自己竟然在这个过程中找到了另一种成就感，看着妻子和孩子吃得香甜，我的心里也充满了暖暖的幸福
尤其是两个孩子，古灵精怪，对我的厨艺赞不绝口，一口一个“爸爸做的饭最好吃”，那软糯的小奶音，简直比拿了年终奖还让人开心，为了这两个小馋猫，我开始研究各种菜谱，从家常小炒到滋补靓汤，从香煎豆腐到红烧鲤鱼，不敢说样样精通，但至少拿得出手
图片来源于网络今天，我就把这段时间积累的40道拿手好菜分享给大家，希望能给那些每天为吃什么而发愁的朋友们一些灵感先来说说家常快手菜，这类菜的特点就是用料简单，操作方便，特别适合工作日时间紧张的上班族，比如这道番茄炒蛋，可以说是家家户户餐桌上最常见的家常菜了，别看它简单，想要做得好吃，
也是有诀窍的，鸡蛋要炒得蓬松滑嫩，番茄要炒出沙沙的口感，两者才能完美融合，酸甜开胃，特别下饭
图片来源于网络再来一道酸辣土豆丝，这道菜可是我的拿手好菜，每次做一大盘都不够吃，土豆丝要切得均匀细致，用清水冲洗掉淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆爽不粘锅，醋和辣椒的比例要恰到好处，才能调制出酸辣爽口的独特风味
如果你是无肉不欢星人，那这道香煎鸡胸肉一定不能错过，鸡胸肉可是优质蛋白的来源，但是很多人觉得鸡胸肉口感柴，那是因为没有掌握正确的烹饪方法，将鸡胸肉用刀背轻轻拍打，使其更加松软，然后用生抽、料酒、黑胡椒腌制入味，
最后用平底锅煎至两面金黄，外酥里嫩，香气扑鼻
图片来源于网络周末时间充裕，可以尝试一些需要花费时间和精力的“大菜”，比如这道红烧鱼，色泽红亮，鱼肉鲜嫩，看着就让人食欲大增，煎鱼的时候要注意火候，不要把鱼皮煎破，否则影响美观，加入调料后要用小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道，这样做出来的红烧鱼才够味
说到周末大餐，怎么能少得了可乐鸡翅呢？这道菜可是孩子们的最爱，每次做都抢着吃，鸡翅要先焯水去腥，然后用冰糖炒出糖色，再加入可乐和调料，小火慢炖至汤汁浓稠，鸡翅软烂入味，香甜可口，让人吮指回味
图片来源于网络除了美味的菜肴，营养丰富的汤品也是必不可少的，尤其是天气渐凉，更要多喝汤，滋补养生，这道冬瓜排骨汤，清淡爽口，特别适合夏天饮用，冬瓜清热解暑，排骨滋补强壮，两者搭配，相得益彰秋季天气干燥，可以煲一锅滋润的莲藕排骨汤，
莲藕清甜粉糯，排骨鲜香美味，两者一起炖煮，汤汁浓郁，滋补养颜
图片来源于网络冬天当然要来一锅热气腾腾的山药乌鸡汤，山药健脾益胃，乌鸡滋补养血，两者搭配，不仅味道鲜美，还能增强抵抗力，是冬季进补的佳品除了家常菜和汤品，我还准备了一些特色小吃，比如香煎土豆饼、鸡蛋灌饼、葱油饼等等
，这些小吃制作简单，味道却毫不逊色，是下午茶或宵夜的不错选择
图片来源于网络怎么样，看了我分享的这些美食，你有没有心动呢？其实，烹饪并没有想象中那么难，只要你用心去学习，去尝试，你也可以成为家人眼中的“大厨”希望我的分享能够帮助到大家，也欢迎大家在评论区留言，分享你最拿手的菜是什么？让我们一起交流烹饪心得共同探索美食的奥秘！
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