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发布于:2024-10-18 01:34:17

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我们都知道中老年人易缺钙。随着年龄的增长,人体对钙的吸收能力会下降,同时中老年人往往由于消化系统慢慢减慢,牙齿不好用,饮食结构不合理,摄入含钙食物不足,导致钙缺乏。

钙是维持骨骼健康的重要营养素,缺乏钙会增加骨质疏松和骨折的风险。因此,中老年人需要特别关注钙的摄入。而牛奶就是钙的良好来源,饮用适量的牛奶可以补充身体所需的钙,有助于维持强健的骨骼。

牛奶富含蛋白质、维生素A和维生素 D等营养成分,牛奶中的蛋白质可以提供必要的氨基酸,牛奶中的乳酸菌有助于促进肠道健康,所以牛奶一直被中老年人视为养生佳品。

那您知道牛奶应该什么时候喝吗?很多人都是早餐的时候来上一杯,睡觉前再来一杯,却不知道这样并不能很好的吸收牛奶里面的营养成分,早餐的时候随餐不仅会因为牛奶里面的水分破坏胃酸,同时也会让早餐的营养被稀释,所以早餐时喝牛奶是不明智的,而临睡前喝牛奶,牛奶里面所含有的乳糖会使得血糖升高,同时睡前喝牛奶,虽然会加速睡眠,但同时牛奶里面的营养物质留在牙齿上,也会使得口腔内菌落平衡被破坏,甚至牙齿被乳酸菌和有害菌腐蚀。

那么我们应该在什么时候喝牛奶呢?

运动后:牛奶含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可以作为运动后的恢复饮料,帮助我们补充能量,比如早餐后很多中老年人喜欢在早餐后在公园练剑打拳,或是逛逛菜市场买菜购物,之后回家歇一歇,来一杯温热的牛奶补充身体所需的营养和能量。

饭后:饭后两小时事物已经在胃内消化,午餐后睡个午觉,来一杯热牛奶,代替下午茶,尤其是天气寒冷干燥的冬季,牛奶中泡上几颗红枣桂圆,或者煮熟的小圆子都非常美味,寒气比较重的还可以切一点生姜,挤出姜汁,做一碗滑腻的姜汁撞奶,丝滑美味还能够让身体由内而外的暖和。

而且有研究表明,空腹时摄取钙有助于其吸收,因为食物消化过程不会干扰钙的吸收但是,对于很多人来说,空腹摄取钙会引起胃不适,所以餐后喝牛奶是一个很好的选择

无论选择什么时间喝牛奶,记得选择适量的低脂或脱脂牛奶,以满足营养需求而不过量摄入脂肪。而且要注意避免与其他抑制钙吸收的物质同时摄入,如咖啡、碳酸饮料和含有草酸的蔬菜等。

还有就是身体摄入钙的同时也要记得补充维生素D,维生素D是帮助人体吸收和利用钙的关键营养素它能促进钙的吸收和利用,促进钙的转运进入血液,除了日常暴露在阳光下可以促进皮肤合成维生素D外,我们也可以通过饮食和补充品来获取足够的维生素D。

一些富含维生素D的食物包括鱼类(例如鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼)、蛋黄、牛肝等此外,中老年朋友也可以通过充维生素D的补充剂来获取维生素D,特别是对于那些缺乏日光暴露或摄入不足的人来说,这点也是非常方便的呢~

日常三餐除了牛奶还有一些补钙的食物也可以食用:1. 奶制品:奶豆腐、酸奶、奶酪等2. 豆类和豆制品:豆腐、豆浆、红豆、黑豆、黄豆等3. 鱼类:鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼等4. 绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝、芦笋等5. 坚果和种子:杏仁、花生、芝麻、葵花籽等。

6. 海产品:虾、蟹、贻贝等。7. 水果:橙子、柠檬、奇异果等。


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