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标题:五仁饼干的做法
在这个节奏快速的时代,我们时常寻求一份属于自己的安宁制作一道简单的五仁饼干,不仅能够带给你手工制作的乐趣,还能在甜蜜中感受到五仁的丰富口感和深深温情今天,就让我们一起走进厨房,用心制作这道美味又简单的五仁饼干吧。
首先,我们需要准备以下食材:中筋面粉180克、玉米油140克、细砂糖70克、全蛋液50克、五仁馅200克、泡打粉1.5克、蛋黄1个以及少许黑芝麻作为装饰食材简单常见,大部分家庭的厨房都能轻松找到接下来,我们将全蛋液与细砂糖倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,直到糖粒基本溶解。
这个过程仿佛是在搅拌生活的甘甜,每一圈都充满了细腻的情感接着,倒入玉米油,充分混合均匀,使液体呈现出光泽的质感然后,我们把中筋面粉过筛后倒入碗中,用切拌的方式将其与液体混合这一步需要稍微有些耐心,确保面粉完全融入液体中,没有颗粒状存在。
随后加入自制或现成的五仁馅,继续用切拌的方式轻轻混合,直至形成面团五仁的香气在这一刻开始弥漫,勾起一串串美好的回忆
将面团分成若干个小剂子,每个大约20克,揉成小圆球后压扁成小圆饼状摆放在烤盘上时,要记得留出适当的间隙,因为烘烤过程中饼干会略微膨胀为了增加美观度和风味,可以在饼干表面刷上一层薄薄的蛋黄液,并撒上一些黑芝麻作为点缀。
预热烤箱至170度,将烤盘放入其中,烘烤约15分钟,或者直到饼干表面呈现诱人的金黄色在烘烤的过程中,整个厨房都会被温暖的香气所充满,让人感到无比舒适出炉后的五仁饼干外表香脆,内里柔软,每一口都能感受到不同的层次感和丰富的味道。
它不仅是一道美味的小点心,更是一份情感的寄托,让人在忙碌之余,也能找到一份宁静的喜悦生活中,我们常常忙于奔波,却忘了停下脚步享受片刻的宁静制作五仁饼干的过程,就像是一种放慢生活节奏的方式,让我们在琐碎中寻找乐趣,在平凡中发现美好。
不妨抽出一段时间,为自己和家人制作这样一道简单而又满载心意的五仁饼干吧返回搜狐,查看更多责任编辑: