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平价冬日养生美食：10道养生菜谱一、精选养生食谱一、金丝白菜豆腐羹简介：此道菜谱采用白菜、豆腐和多种滋补食材，搭配传统中医理论，精心制作出既美味又营养的冬季养生佳品所需材料：- 白菜：适量- 北豆腐：一块。
- 枸杞子、桂圆肉、红枣、熟芝麻各适量- 高汤或清水适量- 盐、鸡精各少许所需工具：- 锅- 搅拌器- 刀做法步骤：1. 白菜洗净，切成细丝；豆腐切块，用开水烫过后备用。
2. 枸杞子、桂圆肉、红枣提前浸泡30分钟，备用3. 在锅中加入高汤或清水，放入白菜丝和浸泡好的滋补食材4. 加入适量盐和鸡精调味，用搅拌器搅拌成细腻的羹状5. 将炖好的白菜豆腐羹倒入碗中，撒上熟芝麻点缀即可。
营养价值：此道菜谱富含蛋白质、钙质、维生素等营养成分，适合体虚人群食用适用人群：适合所有需要滋补身体的人群，尤其适合冬季进补时食用二、当归红枣炖鸡汤简介：选用当归、红枣等传统中药材，搭配土鸡炖制而成的一道温补佳肴。
所需材料：- 土鸡：一只- 当归：适量- 大枣：若干颗- 生姜：适量- 盐适量- 水适量所需工具：
- 锅- 筷子或刀具做法步骤：1. 鸡处理干净后切块备用2. 在锅中加入足量清水，放入鸡块和姜片3. 加入当归和适量清水，大火煮沸后转小火慢炖4. 炖至鸡肉软烂时，加入洗净的大枣继续炖煮5. 根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 炖好的鸡汤香气扑鼻，营养丰富营养价值：此道菜谱富含蛋白质、维生素等营养成分，适合体虚人群食用特别是对于女性朋友来说，具有很好的补血养颜功效适用人群：适合所有需要温补身体的人群，尤其是女性朋友在冬季进补时食用。
三、枸杞糯米粥简介：枸杞糯米粥富含营养，具有滋阴补肾的功效，适合冬季食用。所需材料：- 糯米：适量- 枸杞子：若干颗（提前洗净泡发）
- 大米：适量（可选）- 水：适量- 冰糖适量（可选）所需工具：- 电饭煲或普通锅具- 搅拌器或勺子做法步骤：1. 将糯米和大米洗净浸泡2. 取泡发好的枸杞子与洗净的糯米和大米一同放入锅中，加入足够的水。
3. 开小火慢慢熬煮至粥品浓稠，可根据个人口味加入适量的冰糖调味4. 可根据口味适当调整熬煮时间5. 出锅装盘后，可以撒上一些枸杞装饰，增加粥品的口感和营养价值营养价值：此道粥品富含蛋白质、糖分、维生素等多种营养成分，具有滋阴补肾、润肺养胃的功效。
适合体质虚弱的人群食用尤其适合女性朋友在冬季进补时食用四、黄芪山药炖猪肚汤简介：选用黄芪、山药等中药材炖制而成的营养汤品，适合脾胃虚弱的人群食用具有益气健脾、滋补肝肾的功效 （请注意这里所说的黄芪山药炖猪肚汤不是传统的冬至节令菜） ——这是一个现代的养生菜品制作方法与推荐食谱 —— 五、金桂虾仁蒸饺（节令性食材替换） 六、燕麦苹果玉米羹（节令性食材替换） 以下是根据这些推荐。
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