惜缘之人助孕中心微信立足岗位勤耕耘(秋季养肠胃的食物有哪些)秋天怎样养胃吃什么养胃,

发布于:2024-08-24 13:41:56

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导语:立秋后使劲吃这菜,被称为“天然养胃菜”,随手一炒,营养又解馋俗语说得好“一场秋雨一场寒”,今年的雨水多,立秋以后也是几乎每天都会下雨,随着秋雨的滋润,一早一晚的天气也开始变得凉爽了许多凉爽的秋季正是适合秋补的好时候,不过,很多朋友的肠胃在经历了一整个夏天的生冷辛辣食物的狂轰乱炸后,变得很是虚弱,或多或少都会出现这样或那样的不适,因此我们在滋补身体以前,首先要先调理好自己的肠胃。

平时除了要注意胃部保暖、少熬夜外,还要养成良好的饮食习惯,规律饮食,多吃一些清淡养胃的食物,例如包菜

包菜我们这里叫它“大头菜”,也叫卷心菜、圆白菜等,它是一种营养非常丰富的平民蔬菜,人人都吃得起包菜的口感鲜嫩清脆,富含维生素、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分,其中所含维生素U是大多数蔬菜中所没有的,而维生素U具有保护胃黏膜细胞的作用,有着养胃的功效,因此,包菜被人们称为“天然养胃菜”。

包菜的做法也是多种多样,不过我爱最常做的还是炒包菜,随手炒一炒好吃又下饭,大人孩子都抢着吃,一起来看看我是怎么做的吧:

1.先把包菜外面的脏叶子剥掉,冲洗一下后一分为二,拿出一半炒就够了,另一半可以留着下顿再炒。

接着把一半包菜再切成两半,去掉中间的硬芯后切或撕成小块,再冲洗干净后,沥水装盘备用。2.再准备适量的五花肉切成薄片,不管炒什么菜放五花肉炒会更香,当然没有五花肉,也可以用瘦肉。

接着准备配料:取2~3根干辣椒剪成小段备用;小葱适量切成葱段,并把葱叶的葱白分开放;大蒜适量切片备用3.然后我们来进行关键的一步:起锅无需加油,下入包菜进行翻炒,这一步是为了炒出包菜中的水气,这样炒好后的包菜会又香又脆又嫩,只是炒的时候要注意火候,同时要不停地用铲子翻炒,以免将包菜炒糊。

大约翻炒3分钟左右,将包菜盛出装盘备用

4.热锅加油,然后下入五花肉片,用小火慢慢煸炒,炒至五花肉变色后,再下入蒜片、葱白和干辣椒段,继续小火煸炒,炒至葱蒜出香味,五花肉片出油脂后再放入包菜,加入适量的食盐、生抽、一勺蚝油、半勺老抽调味,继续翻炒片刻后下入葱叶,加入适量的鸡精和花椒油,再次大火炒匀后关火,出锅装盘即可!

包菜这样炒简单又好吃,超下饭!立秋后使劲吃这菜,一健脾,二排毒,三通便,还是“天然养胃菜”,这菜便是包菜,营养又健康,别错过了吃!我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们明天见!感谢支持!感恩遇见!

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