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青岛老两口的午餐晒朋友圈火了，网友：真好，营养又简单，看饿了大家好我是傻姐美食，今天中午，我心血来潮做了一顿丰盛的午餐，忍不住拍了张照片发到朋友圈没想到，这张简单的午餐图居然引来了不少朋友的点赞和评论，大家都在夸我会做饭，还有人问我这顿饭是怎么做的。
其实，这些菜式都非常家常，不是什么复杂的料理，但却让我和家人吃得心满意足看着大家的热情回复，我心里也是满满的成就感
今天早上，我照例去附近的集市逛了逛，秋天的市场果然特别热闹，五颜六色的果蔬摆满了摊位我一眼就看到了摊子上那一堆红红的红薯和胖乎乎的芋头红薯卖10元6斤，芋头6元一斤，这样的价格真是太诱人了红薯那种甜蜜的味道仿佛在召唤着我，而芋头的软糯口感更是我的心头好。
我立马买了几斤，准备回家好好享用回到家，我先把红薯和芋头洗净，放进锅里蒸熟。随着蒸汽升腾，那股自然的甜香味弥漫在厨房里，馋得我口水直流。蒸好的红薯软软的，芋头则绵密细腻，吃上一口真是鲜美得很。
家里院子里还种着几棵小西红柿，今年的雨水充足，小西红柿长得特别好，每天都摘不完。我就用这些新鲜的西红柿，给老公炒了一道他最爱的西红柿炒鸡蛋。简单的食材，经过细心的烹调，成了一道酸甜可口的家常美味。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：准备食材： 先将西红柿洗净，切成小块鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀葱切成葱花备用炒鸡蛋： 锅中倒入适量油，油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用炒西红柿：
锅中再加一点油，放入葱花爆香，然后倒入西红柿块翻炒炒至西红柿出汁软烂后，加入少许糖调味，让西红柿的酸味更加柔和合并炒制： 将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，让鸡蛋吸收西红柿的汁水加少许盐调味即可出锅。
炒好的西红柿炒鸡蛋色泽红黄相间，味道酸甜适中，每次上桌都是一抢而空的节奏尤其是搭配上我自己做的棋子块，更是完美的中午主食棋子块的做法步骤：和面发酵： 将酵母放入温水中溶解后，倒入面粉中，揉成光滑的面团盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
整形蒸制： 将发酵好的面团取出，揉匀后分成小剂子，搓成长条，再切成一小块一小块，摆放在蒸屉上。盖上盖子，醒发10分钟。蒸熟： 锅中加水烧开后，将棋子块放入锅中蒸15分钟左右，至面团熟透即可出锅。
这些松软的棋子块，搭配上一碗简单的大米稀饭，一碟酸甜的西红柿炒鸡蛋，再来几块蒸得香甜的红薯和芋头，简直就是我和老公最满足的午餐了虽然不是什么山珍海味，但每一口都吃得心满意足，营养又美味，真是我们小日子里最幸福的时刻。
大家午饭一般都吃什么呢？不妨也试试这样简单却丰盛的家常午餐，用最平凡的食材，做出最贴心的美味。生活不需要多么复杂，用心去经营每一顿饭，就能体会到那份踏实的幸福感。返回搜狐，查看更多责任编辑：
