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极目新闻记者 张秀娟 通讯员 胡婷婷 胡火 中秋将至，各种精美的糕点成为旅客朋友出行返乡馈赠亲友的首选，也是口岸餐厅食堂不可或缺的美食 9月10日，武汉天河机场海关卫生监督员对武汉天河国际机场航空配餐、集体用餐配送、大型餐饮等食品卫生安全高风险环节，以及航站楼内经营商铺开展国境口岸卫生监督专项检查，为旅客平安出行保驾护航。
“今年7—8月，武汉天河国际机场的客流量再创新高，共计迎送旅客606.2万人次，同比增长20%为了保障旅客餐食质量安全，从‘源头’到‘云端’，我们持续加强航空配餐食品抽检58批次，合格率达100%。
”武汉天河机场海关卫生监督员石阳介绍，航空食品品类较多，包括热食、冷食、水果拼盘、糕点等，涉及采购、加工、速冷、分装、配送等多道工序，供应链长，对安全性要求很高 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，口岸食品卫生监督是海关监管中的重要一环。
夏季炎热，口岸食品从生产、加工、运输、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质的污染武汉天河机场海关根据机场旅客消费特点，聚焦风险程度高、旅客消费集中、既往合格率低的食品，增加抽检数量，及时发现食品卫生问题，有效防控口岸食品卫生风险。
今年1至8月，该关共计监管航空食品725万份，对发现的食品储存不符合要求、环境卫生不达标等问题均第一时间与企业沟通，要求做好整改，同时现场解答企业的疑难问题，强化企业“食品安全第一责任人”意识 “海关工作人员在原料控制、加工制作、病媒生物控制等方面给予详细指导，帮助我们成长进步，我们连续多年被评为武汉天河机场食品生产经营A级单位，产品受到更多客户青睐，我们将始终把食品安全放到首位，切实担负起企业的社会责任。
”武汉东航空港食品有限公司质量安全部负责人甘睿说 （来源：极目新闻）
