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来到保定,怎么能错过这里的美食呢?一天吃八顿,顿顿不重样,带你探索保定的美食世界!一、驴肉火烧保定的驴肉火烧,火烧是圆的,驴肉是卤的,两者加在一块,非常好吃在保定,驴肉火烧店真的非常多,你就随便找一家,都很好吃,基本上店里都有免费的玉米粥,香浓可口。
二、文食肆热干面在保定,你要想知道哪里的热干面最好吃,你可以永远相信文食肆热干面,不仅味道好吃而且价格亲民,深受食客喜爱。
文食肆热干面用料极为考究面条选用优质冬小麦研磨,采用筋度不低于 32 度的特制精面粉,经过严格的工艺制作而成,使得面条长度在 20 厘米左右,粗 1.85 毫米,根根分明,富有弹性而其秘制芝麻酱更是用心挑选武汉黄陂和新洲一带的上等黄芝麻,经过八道工艺精心磨制而成,色泽鲜亮,稠而不懈、香而不腻。
拌面时,每一根面条都能均匀地裹上芝麻酱,口感劲道爽滑,香气扑鼻,要是再搭配上一碗文食肆的钟祥米茶汤,妈呀,真得是太香了!
三、兔排保定的兔排也是十分受欢迎的,甜辣的口味,越吃越有味,25元一斤。
四、清真餐馆就去那些个苍蝇小馆,简陋却美味。鱼香肉丝和罩饼是必点,糖醋丸子也超赞!但是这些从菜基本都是甜口,如果不能吃甜,就点别的吧。
五、曲阳缸炉烧饼这是河北曲阳的传统面点,以其香酥怡人、饼薄香脆的特点而著称,独特之处在于其薄脆的口感,既能满足人们的咀嚼乐趣,又不会让人发胖。
六、雪花酪又被称为土法冰激凌,是一道历史悠久的传统小吃。据说,明朝时期,它曾是皇宫内的秘制冷食,深受皇室喜爱,而后流传至民间。其独特的风味,使它在夏日里备受欢迎。
七、安国马蹄烧饼这是安国的特色美食,因其形状酷似商道上的马蹄印而得名。刚出炉的热烧饼夹上拆骨肉或熏肠、猪头肉,咬一口外脆内香,满嘴的芝麻香气和肉香,素有 “十米闻香、三日不疲、放凉不硬” 之称。
八、冰糖葫芦冰糖葫芦的历史悠久,早在宋代和明代,就有蘸糖的红果出现,当时被称为"糖堆儿"到了清代,我们如今所见的糖葫芦已然成形如今,糖葫芦的品种琳琅满目,有山楂、山楂加红豆沙馅、加绿豆沙馅等多种口味;还有麻山药、圣女果等水果口味的。
而在保定,糖葫芦则以其出色的手艺和独特的口味而备受推崇。
结语:保定的美食景点都很集中,步行就能到达。虽然有些遗憾没吃到所有想吃的,但这次的美食之旅绝对值得!下次还要来探索更多美味!