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随着年轻人越来越重视养生号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品火了近期川贝枇杷膏、八仙果、西瓜霜等多种口味的雪糕亮相上海、武汉、哈尔滨等地“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜
这是真的有养生功效还是一种营销噱头呢?一起来看看
据报道,上海一家冰淇淋店推出药膳冰淇淋,热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、川贝枇杷膏等在深圳,南山区欢乐海岸也有店铺卖中药冰淇淋,《第一现场》记者联系后了解到,该区域近段时间在夜市临时有摊位售卖中药冰淇淋。
对此,市民反映不一市民 肖女士我觉得可以尝试,它的养生中药成分让我有好奇心市民 潘女士如果是从养生角度来看的话,基本上都不会吃冰了张丽芬深圳市中医院药学部中药科主任应该是噱头大于实际功效的,年轻人大多喜欢喝奶茶、吃雪糕,这是他们的嗜好。
像含薄荷、含野菊花的雪糕,也有辛凉利咽、清热解毒这些保健作用但即使是要降温解暑,也不建议多吃夏天要守住阳气吃寒凉冰冷的东西会伤脾胃在中医传统观念中,常告诫人们要少吃寒凉冷饮,如奶茶、冰淇淋等。
张丽芬深圳市中医院药学部中药科主任中医讲究的是,夏天的时候要注意守住阳气,还要补阳像三伏天、天灸的时候,吃太多寒凉冰冷的东西,会伤阳气、伤脾胃对于一些脾胃虚寒、阳虚或者年老体弱的人来说,还是不建议吃医院联合餐饮企业
打造中医药奶茶事实上,中药跨界食品领域,已经带火了不少餐饮品种社交平台上,有众多网友分享如“打卡深圳中医药奶茶”等体验《第一现场》记者实地探访了这家名为“宝心堂”的店铺,它是深圳市宝安区中医院与一家餐饮公司联手打造的,坐落于医院一侧。
店内产品有烤奶、凉茶、茶饮和甜品,不少是添加中药成分的
朱女士 消费者我喝的烤奶没有中药的味道,还是像普通奶茶的味道,因为牛奶味挺浓的余先生 宝心堂工作人员我们产品会根据不同的季节去更换, 医院里面配方出来我们来做,销售大概的量是一天一两百杯左右中药凉茶种类多。
获得消费者认可凉茶有10个种类,成分和功效都列举在价格表上,售价8-15元不等。记者在现场看到,不断有顾客来购买,其中不乏医院的医护人员。
李先生 消费者现在年轻人一般湿气比较重,喝点这个对祛湿有好处我自己也会喝,但现在是给我同事带张丽芬深圳市中医院药学部中药科主任如果有专业人士的指导之下是可以的,但不要自己盲目选择有三高的人不建议多吃这种含糖分或者蛋白质太高的奶茶。
饮食有节起居有常才是养生真谛专家表示,中医一直有药食同源的说法,如今很多年轻人工作压力比较大,饮食作息不规律,经常处于亚健康状态,中医在养生防病方面很有优势,但中医讲求辩证施治,餐饮里的中药配方适不适合个人体质,需要专业判断。
张丽芬深圳市中医院药学部中药科主任最重要的养生还是要注意“饮食有节,起居有常”,而不是经常熬夜、暴吃暴饮,然后通过几杯养生茶来养生,那是不太可取的办法。注:本文所涉及人名均为化名