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#万能生活指南# 最适合孩子吃的 6 款鸡腿做法：营养美味，简单易学！鸡腿肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种营养元素，是孩子们成长过程中不可或缺的美食今天，我将为您分享 6 款简单易学的鸡腿做法，让您轻松为孩子打造美味又营养的餐桌。
一、香煎鸡腿
材料：鸡腿 2 个、盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油做法：1. 鸡腿去骨，在鸡腿肉上划几刀，方便入味2. 用盐、黑胡椒、生抽、料酒腌制鸡腿肉，腌制 30 分钟以上3. 平底锅中倒入适量橄榄油，油热后放入鸡腿肉，用中小火煎至两面金黄，熟透即可。
二、红烧鸡腿
材料：鸡腿 3 个、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶做法：1. 鸡腿洗净，在表面划几刀2. 锅中加水，放入鸡腿，加入料酒，煮至浮沫出现，捞出鸡腿冲洗干净3. 锅中倒油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入鸡腿翻炒上色。
4. 放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀5. 加入适量清水，没过鸡腿，大火烧开后转小火焖煮 20 - 30 分钟，直到鸡腿熟透，汤汁浓稠，大火收汁即可 三、照烧鸡腿
材料：鸡腿 2 个、照烧汁（生抽 2 勺、老抽 1 勺、蜂蜜 1 勺、料酒 1 勺、清水半碗）、西兰花、胡萝卜做法：1. 鸡腿去骨，用牙签在鸡肉上扎一些小孔，方便入味2. 将照烧汁的所有调料混合均匀，倒入鸡腿中，腌制 1 小时以上。
3. 锅中倒油，油热后放入鸡腿，先煎带皮的一面，煎至金黄后翻面继续煎4. 倒入腌制鸡腿剩下的照烧汁，小火煮至汤汁浓稠，期间不断将汤汁浇在鸡腿上，使其上色均匀5. 西兰花和胡萝卜焯水后摆盘，放入煎好的鸡腿即可。
四、咖喱鸡腿
材料：鸡腿 3 个、咖喱块、洋葱、土豆、胡萝卜、牛奶做法：1. 鸡腿洗净剁成小块，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切小块2. 锅中加水，放入鸡腿块，煮至变色捞出备用3. 锅中倒油，油热后放入洋葱炒香，加入鸡腿块翻炒均匀。
4. 加入土豆和胡萝卜继续翻炒，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮 10 分钟5. 放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化，加入适量牛奶，继续煮至汤汁浓稠即可 五、奥尔良烤鸡腿
材料：鸡腿 2 个、奥尔良烤肉料、蜂蜜、水做法：1. 将鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎一些小孔2. 奥尔良烤肉料用水兑开，放入鸡腿，搅拌均匀，腌制 4 小时以上3. 烤箱预热 200 度，将腌制好的鸡腿放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
4. 放入烤箱中层，烤 25 - 30 分钟，中间翻面，再刷一次蜂蜜，直到鸡腿表面金黄酥脆 六、鸡腿炖蘑菇
材料：鸡腿 2 个、蘑菇、红枣、枸杞、葱姜、盐、料酒做法：1. 鸡腿洗净剁成块，蘑菇洗净撕成小朵，红枣、枸杞洗净备用2. 锅中加水，放入鸡腿块，加入料酒，煮至浮沫出现，捞出鸡腿冲洗干净3. 锅中倒油，油热后放入葱姜炒香，加入鸡腿块翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入蘑菇、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖 30 分钟左右，直到鸡肉熟透，加盐调味即可这 6 款鸡腿做法各具特色，营养丰富，孩子们一定会喜欢赶快动手为您的孩子做起来吧！返回搜狐，查看更多
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