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发布于:2024-08-25 13:20:34

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我巧妙地运用了秋天的时令食材,南瓜、玉米、胡萝卜,打造出了独特的美味焖饭用南瓜、鸡肉、香菇和胡萝卜一锅出将鲜嫩的鸡腿肉切成小块炒熟,与其他食材相互交融南瓜的香甜、鸡肉的鲜嫩、香菇的鲜香、胡萝卜的清甜完美融合,每一口都饱含着秋日的馈赠。

而那用鸡腿骨熬制的汤,更是别有一番滋味胡萝卜和玉米的清甜融入汤中,香气四溢在汤快要煮好时,加入鲜嫩的生菜,为汤增添了一份清新 就这样,一碗美味的焖饭,一碗营养的汤,简单省事却又饱含心意在忙碌工作一天下班后,无需花费太多精力,就能享受到这样丰富且应季的美食,温暖了身心,也让我们在这美好的秋日时光里,品尝到了幸福的滋味。

【南瓜鸡肉焖饭】【南瓜鸡肉焖饭的食材】大米:100克,鸡腿2只,贝贝南瓜:半个,胡萝卜:半个,干香菇:适量,姜:1小块,香葱:适量。料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油:适量。【南瓜鸡肉焖饭的做法】

第一步:鸡腿洗净,鸡腿去骨,鸡腿肉切成小块。胡萝卜去皮切丁,干香菇用清水泡软,干香菇切小块,贝贝南瓜去皮切成小块,姜去皮剁成姜蓉。

第二步:鸡腿肉用料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油拌匀,腌制10分钟备用。

第三步:炒锅烧热油,爆香姜蓉,放入鸡腿肉煸炒。

第四步:鸡腿肉炒至转色,加入干香菇和胡萝卜,煸炒片刻。

第五步:加入生抽、蚝油和少许砂糖,将调味料和食材炒匀就可以关火。

第六步:大米洗净,大米加入清水,再放入切好的南瓜块。水量比平时稍微少些。

第七步:把炒好的鸡肉、胡萝卜和香菇放入电饭煲,按下电饭煲煮饭键。

第八步:电饭煲煮好饭就有香喷喷的南瓜鸡肉焖饭了。

【胡萝卜玉米鸡骨汤】【胡萝卜玉米鸡骨汤的食材】鸡骨头:2根,玉米:1根,胡萝卜:半个,生菜:适量,姜:少许,盐:适量。【胡萝卜玉米鸡骨汤的做法】

第一步:鸡骨头焯水,玉米切成小段,胡萝卜去皮切滚刀块。把鸡骨头、玉米、胡萝卜、姜片和清水放入砂锅,烧开后转中小火煮30分钟左右。

第二步:胡萝卜玉米鸡骨煮好汤,放少许盐调味关火。

第三步:在上桌前,大火煮沸汤水,放入洗净的生菜,生菜煮熟即可。这顿晚餐省时省事省力,2只鸡腿没有浪费,鸡腿肉用来煮饭,鸡骨头用来煮汤,晚餐就有了营养又美味的一饭一汤。返回搜狐,查看更多责任编辑:


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