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清代袁枚在《随园食单》序中，引用《中庸》：“人莫不饮食也，鲜能知味也”《典论》：“一世长者知居处，三世长者知服食”可见前人对于饮食与健康，有深刻的理解延伸到今天的我们，对于出生于50～80年代大多数农村人，成长中或多或少都伴随着饥饿的记忆。
直到80年代承包到户，粮食才能解决温饱这个过程中，很多科学家、农技推广人员、政府做了极大的努力，就为了人民能够温饱从这个角度来说，还谈不上“知服食”我出生于80年代前期，对于饥饿没有50～70年代那段父辈的体验。
但由于自小长在农村，父母为了让家人吃饱，每天艰辛的劳作，努力让家人能吃饱我的成长环境中，自小见到好吃的就要多吃点的恶性循环，暴饮暴食、不规律饮食是常态，因而，自小脾胃就非常差10岁以前，拉肚子、呕吐、胀气、流鼻血，都是经常性的。
记得小学5年级上学期几乎一个学期都在拉肚子（95年），那时在村完小上的小学，住校，每天第一个起床蹲厕，最后一个进教室即便到了初中，身体也不好，经常积食个子是班级中最矮的一个每逢乘车，就晕车酸、冷、生、硬，稍吃不对，就拉肚子，我父亲经常告诫我，这些东西不要吃。
豆包合成图一直到研究生毕业工作2年后，中医临床毕业的小妹，给开了附子理中丸吃了有十几盒，身体才慢慢好起来她认为我是脾阳虚，正好附子理中丸对症在饮食上，我也慢慢开始注意身体对不同食味的反应逐步地了解到不同食物的性、味，在家中，也少油少盐，多煮、炖，少煎、炸。
有了小孩以后，也注意小孩对食物的反应比如，大儿子，一大早就嚷着要吃酸奶，才从冰箱出来的酸奶，一杯冰酸奶喝下去，就让娇嫩的脾胃受寒，几分钟就开始咳嗽，下午开始发热小孩子娇嫩的脾胃对寒凉食味的反应很快说了这么多，健康的饮食，是身体健康的基础。
下面我就如何健康饮食，谈谈个人的看法食饮有节《黄帝内经·素问》：“饮食自倍，肠胃乃伤”食饮有度，不过多或过饱，脾胃负担小，是健康的基础网上“儒风大家”在《健康饮食的7大习惯》中说“能吃是福，善吃是智，少吃多餐，才是远离疾病的秘诀。
”
图片来自头条营养均衡一日三餐是我们每日重要的营养来源吴佳（中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长）说，早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，可根据体质食用一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等；晚餐不要吃太饱，可以选择一些清淡、养胃的食物。
国家卫生健康委提示，烹饪应少油少盐，每天食盐的摄入量不超过5克，注意其他各种酱料的盐含量同时，慎吃高油、高盐、高糖零食，可适量吃坚果中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室研究员张倩介绍，食盐摄入过多是高血压的危险因素之一，还会增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险；高油、高脂肪、高胆固醇是高脂血症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、冠心病、脑卒中等疾病；过多摄入糖可引起肥胖和慢性疾病风险。
图片来自头条改变食物顺序常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”先喝汤→再吃菜→后吃主食专家推荐糖尿病人群和肥胖患者参考这个用餐顺序，既能减缓我们消化吸收的时间，也对餐后血糖的升高能明显起到延缓作用。
图片来自头条保证充足的水分水是生命的源泉和保持健康的关键。水不仅能帮助身体排毒，还能促进新陈代谢。如不喜欢直接喝水，可试着喝点适宜个人体质的茶水、水果茶，给水加点味道。
图片来自头条增加全谷物的摄入古代把“糖尿病”称为“富贵病”，富贵人家，经常摄入精米精面，粗茶淡饭米糠吃的少了，故而称“富贵病”，古时也叫“消渴症”，医生针对不同的症状，有针对性的进行调理其中，在饮食调理中，建议增加五谷纤维的摄入，改善肠道功能，恢复健康。
在我们的生活中，也提倡每天吃一定量的全谷杂豆、薯类和坚果。
图片来自头条调整晚餐饮食晚餐很重要，既充当补充整夜营养的任务， 吃完后，还要不影响睡眠在我们生活中，晚餐吃的不对而影响睡眠的例子很多，如吃了胀气的食物，导致肚子胀；吃了过辣的食物；吃了热性的食物；吃了难消化的食物等等。
不但肠胃负担重，也影响了睡眠特别随着年龄的增长，这些食物不但对肠胃产生影响，也对健康产生不良影响
豆包AI生成晚餐建议：1. 晚餐不要吃的太晚有条件的话，最好在下午7点前晚餐半小时后，再散散步，促进消化2. 晚餐多食五谷杂粮、蔬菜等易消化且营养的食物，多食膳食纤维高的食味，减轻肠胃负担3. 增加吃饭的“仪式感”，专心吃饭。
好好吃饭，多咀嚼促进唾液淀粉酶和消化酶的分泌，减轻肠胃负担参考资料：1.儒风大家，“健康饮食7大习惯，做到5条就很好”，《官方头条号》，2022-10-012.老生常谈“饮食健康”，光明网，2024-09-19
3.健康饮食的十大原则，头条号《爱豆百科分享》，2024-11-134.长假怎么吃才健康？这份健康饮食“攻略”请收好，《新华网》，2023-09-295.健康饮食顺序是什么？喝白粥会引起血糖升高？健康指南→，《央视新闻》，2024-11-02
